Untuk kalian para pebisnis kuliner, apakah kalian sudah menerapkan menu digital bagi bisnis Anda sekarang? Karena bagi pebisnis kuliner Anda harus bisa untuk menjaga kebersihan restoran atau bisnis kalian. Apalagi dengan masa new normal pandemi seperti saat ini, Anda harus terbiasa sangat penting untuk mencegah penularan virus Covid-19.
Berbagai prosedur pun diterapkan untuk menjaga kebersihan di tempat makan. Mulai dari wajib cuci tangan di wastafel atau hand sanitizer, wajib menggunakan masker, hingga mengurangi jumlah kapasitas pelanggan yang datang untuk menghindari keramaian.
Selain yang disebutkan di atas, ternyata masih ada beberapa langkah lainnya yang bisa diterapkan sesuai kebijakan tempat makan atau restoran. Misalnya dengan beralih dari buku menu fisik menjadi buku menu digital untuk mengurangi kontak fisik antara pelanggan dengan pelayan.
Apa Itu Menu Digital?
Seiring dengan perkembangan teknologi, banyak para pebisnis yang mencoba untuk beralih ke digitalisasi bisnis. Salah satunya adalah dengan menghadirkan menu digital atau biasa dikenal dengan e-menu.
E-menu adalah suatu perangkat lunak yang mampu mempermudah para konsumen untuk melihat dan juga memesan menu yang mereka inginkan secara digital. Biasanya, e-menu ini bisa diterapkan di layar tablet, sehingga para pelanggan mampu memilih pesanannya dengan beberapa sentuhan saja.
Menu digital juga dilengkapi dengan beberapa fitur lain. Aplikasi tersebut bisa secara otomatis menjadi asisten digital yang mampu membantu para pebisnis untuk memantau kegiatan penjualan, transaksi per hari, stok persediaan, dan performa para pegawainya. E-menu ini tidak hanya bermanfaat untuk pemesanan yang dilakukan melalui platform digital, tetapi juga untuk pemesanan secara dine-in. Supaya kamu memperoleh gambaran lebih jelas mengapa perlu beralih dari menu restoran konvensional ke menu digital.
Baca Juga: Cross Selling Adalah Salah Satu Strategi Marketing yang Efektif
Manfaat Menggunakan Menu Digital
Meningkatkan Penjualan
Mungkin Anda pernah mendengar, kecenderungan konsumen memesan menu tertentu karena posisinya dalam buku menu. Hal tersebut berkaitan dengan kebiasaan orang dalam membaca menu sehingga polanya dapat disimpulkan. Maka dari itu, menu yang populer mungkin akan makin populer. Sebaliknya, menu yang penjualannya masih minimal cenderung kian jarang dilirik. Situasi ini tidak perlu terjadi jika kamu sudah beralih ke e-menu.
Anda lebih leluasa mempromosikan menu-menu yang mungkin masih rendah angka penjualannya. Dengan fleksibilitas cross selling ini, menu yang semula kurang populer dapat lebih mudah berubah menjadi item favorit konsumen. Pada periode berikutnya, Anda pun bisa mempromosikan menu lainnya.
Pengalaman Konsumen
Bisa kita pahami, banyaknya pengunjung yang datang ke restoran bukan hanya ingin menikmati makanan dan minuman, melainkan merasakan pengalaman makan yang menyenangkan. Tetapi pada saat bersamaan, hampir setiap orang tidak bisa lepas dari teknologi. Akibatnya, banyak orang menginginkan berbagai uruan dapat diselesaikan lebih cepat. Karena itu, Anda perlu menyediakan menu digital untuk menjadikan proses pemilihan dan pemesanan hidangan lebih efisien.
E-menu ini bisa membantu restoran menghadirkan pengalaman yang tidak biasa bagi tamu melalui tampilan menu yang atraktif. Selain itu, menu restoran dalam bentuk digital juga menyederhanakan proses, misalnya tamu tidak lagi harus menunggu waiter hanya untuk bisa melihat menu.
Proses Pemesanan
Berbicara e-menu, restoran menyediakannya bentu menu yang berbeda. Pertama, menu tersebut dapat diakses melalui ponsel konsumen dengan cara memindai kode QR. Umumnya, menu digital dalam format PDF ataupun format lainnya yang memungkinkan. Tentu saja dengan tampilan desain yang tidak kalah menarik dibandingkan buku menu.
Ada pula restoran yang menghadirkan menu digtial dalam bentuk aplikasi sehingga konsumen bisa memesan menu secara langsung. Nah, bentuk menu yang kedua ini tentunya sangat mempercepat proses pemesanan sebab tidak perlu lagi melibatkan staf. Konsumen bisa langsung memesannya melalui ponsel baik yang mungkin disediakan oleh pihak restoran maupun milik pribadi.
Mempercepat Pembaruan Menu
Dipengelolan restoran, Anda mungkin menghapus dan menambahkan menu baru berdasarkan analisis permintaan pasar. Bayangkan bila Anda masih menggunakan buku menu. Pembaruan menu berarti mencetak ulang buku menu, termasuk saat Anda hanya ingin memperbarui harga.
Dengan e-menu hal tersebut tentu tidak diperlukan. Anda dapat memperbarui menu dengan mudah serta lebih hemat biaya sebab semuanya dilakukan secara digital. Menariknya lagi, Anda bahkan bisa melakukan pembaruan dari mana saja.
Adanya Daya Saing
Bukan rahasia lagi, industri food and beverage telah menjadi sangat kompetitif dalam beberapa tahun terakhir. Karena itu, Anda perlu menawarkan value lebih dan menyediakan pelayanan lebih baik bila ingin memenangkan persaingan.
Contohnya, jika kompetitor sudah berinvestasi di software untuk otomatisasi operasional restoran, sebaiknya kamu pun tidak tertinggal. E-menu bisa membuat restoran ini lebih modern serta beberapa langkah lebih maju dari restoran lainnya.
Apakah citra tersebut penting? Tentu saja sebab menjadi bagian dari keseluruhan pengalaman konsumen. Apabila konsumen senang dengan pengalaman bertransaksi di restoran Anda, baik online maupun dine-in, besar kemungkinan mereka akan bercerita kepada orang sekitarnya.
Bercerita dalam konteks dunia yang sudah serba digital tentu bukan hanya interaksi obrolan, melainkan berbagi di media sosial. Pada akhirnya, restoran ini akan mendapatkan sarana pemasaran gratis. Menguntungkan sekali, bukan?
Mempermudah Update Menu
Sering merasa report ketika ada menu baru atau perubahan menu di restoran? Ketika menggunakan buku menu fisik, Anda terpaksa harus mencetak buku menu baru, Apalagi jika memiliki lebih dari 1 outlet, Anda harus menghubungi setiap cabang untuk mencetak menu baru. Tentunya, proses ini cukup menyita waktu dan biaya.
Namun Anda tidak perlu repot lagi jika sudah menggunakan menu digital. Cukup dengan mengedit menu melalui sistem dan lakukan sinkronisasi dengan semua cabang yang Anda miliki. Otomatis pelanggan bisa langsung mengakses daftar menu terupdate tersebut.
Meminimalisir Kontak Fisik
Terakhir seperti yang kita tahu, penggunaan menu digital mampu meminimalisir kontak fisik antara pelanggan dengan karyawan. Pelanggan tidak perlu lagi mengantri untuk melakukan pemesanan hingga pembayaran. Semua kegiatan transaksi bisa dilakukan langsung dari ponsel masing-masing. Transaksi pun jadi lebih mudah dan meminimalisir penularan virus.
Kesimpulan
Menu digital hadir sebagai suatu produk digitalisasi bisnis yang sukses membantu performa pebisnis dan staf tempat kuliner. Menu ini juga mampu menekan biaya cetak daftar menu, sehingga para pelayan bisa semakin maksimal dalam memberikan layanan ke konsumen dengan jumlah yang lebih banyak
Kenapa? karena, menu ini mampu memangkas waktu tunggu yang umumnya terbuang sia-sia. Akhirnya, keuntungan yang maksimal pun bisa diperoleh dari adanya efektivitas waktu kerja tersebut. Hal ini tentu saja wajib diketahui untuk Anda para pebisnis agar kegiatan marketing bisa mencapai target penjualan. Dengan begitu perusahaan pun bisa lebih maju dan berkembang.
Untuk bisa mencapai kesuksesan tersebut perlu juga didukung agar perusahaan bisa melakukan pembukuan atau pencatatan laporan keuangan yang tepat dan akurat. Hal ini tentu saja akan menguras banyak waktu jika dilakukan secara manual. Selain itu, kemungkinan juga ada resiko human error.
Maka dari itu, gunakan software akuntansi dari MASERP agar bisa lebih mudah membuat laporan keuangan. Selain itu, MASERP merupakan software akuntansi yang juga mampu membantu Anda mengelola seluruh kegiatan akuntansi seperti membuat laporan neraca, laporan arus kas, laporan laba rugi, dan masih lagi yang lainnya. Dengan begitu Anda bisa melakukan anggaran keuangan yang baik.
Software ini dilengkapi dengan banyak fitur dan juga sudah terintegrasi dengan banyak fungsi bisnis lainnya seperti keuangan, manufaktur, dan juga masih banyak lagi yang lainnya.
Software akuntansi MASERP bisa menjadi pilihan yang terbaik untuk segala kebutuhan akuntansi usaha Anda. Jika ingin mengetahui lebih banyak tentang software MASERP yang akan memberikan banyak kemudahan pada perusahaan Anda, langsung saja konsultasikan kendala apa yang Anda hadapi kepada konsultan ahli kami. Gratis!
Baca Juga: Strategi Lead Generation sebagai Kunci Sukses Penjualan
